Till måltidsenheten söker vi en kock till Virginska skolrestaurang

Antal platser:
Yrkesbenämning: Kock
Publicerad: 2019-06-11
Sista ansökningsdag: 2019-06-25
Vi söker dig som har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse och vår utveckling. Som kock i vår verksamhet blir du en del av ett team bestående av både kockar och biträden. Om tjänsten Vi lagar maten från grunden med stor yrkesskicklighet, känsla och finess! Vi tror på genuin matlagning, på gästens valmöjlighet och erbjuder därför tre varma rätter varje dag, en generös salladsbuffé och bakar eget bröd.  Råvaror väljs med omsorg och miljömärkta produkter prioriteras. Restaurangen är både KRAV och MSC-certifierad.  I cafét är det viktigt att man är med och driver utvecklingen framåt och att man utvecklar samarbetet utifrån caféts roll med både elever och personal på skolan. Huvudsakliga arbetsuppgifter - laga, servera och presentera klimatsmarta luncher - utföra alla i kök/restaurang/café förekommande arbetsuppgifter - utveckla och erbjuda förstklassiga luncher, ett attraktivt salladsutbud - inköp - egenkontroll - aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling - aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat Kompetenskrav - kockutbildning - erfarenhet av att laga mat till många samt erfarenhet att laga specialkost - goda kunskaper i vegetarisk matlagning - goda kunskaper i svenska både tal och skrift på ett sätt så att du kan kommunicera med medarbetare och övrig personal samt skriftligen dokumentera det som verksamheten kräver i våra system - goda datakunskaper - kassavana Vi söker dig som är flexibel, initiativrik och har en förmåga att inspirera andra. Du ska vara kreativ och servicemedveten, inse och förstå vikten av att ständigt vara i utveckling. Du har förmåga att bygga relationer såväl internt som externt. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Övrigt meriterande - erfarenhet av serviceyrken - erfarenhet av kostdataprogram Omfattning och tillträde Vikariat 100% uppehållsfaktor 0,88 From 15 augusti 2019 - tom 31 januari 2020 Antal tjänster: 1 Om arbetsplatsen På Virginska gymnasiets skolrestaurang och café är vi 12 personer som arbetar. Övrig information Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret. Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb. Ansökan Intervjuer sker fortlöpande under ansökningstiden Sista ansökningsdag är 26 juni 2019. Välkommen med din ansökan! Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemanningsföretag i rekryteringen.

Kontaktperson

Barbro Johansson, Kostchef

019- 21 25 11

Kommunal, Skola-teknik, Facklig expedition

010-442 92 50

Mikael Eman, Kökschef

076-551 31 91

Information om jobbet

Arbetstid & varaktighet
  • Heltid
  • 3 - 6 månader
  • Vanlig anställning
Lön
  • Fast månads- vecko- eller timlön
  • Enligt avtal
Postadess
  • Region Örebro
  • 70135 Box 30060
Besök hemsida